乳酸菌加牛奶就是酸酸乳，方法是，烧开牛奶放凉，加乳酸菌，没乳酸菌直接去超市买原味酸奶也可以，比例是14:10（加乳酸菌的比例，一般乳酸菌包装上有说明），比例调配好以后发酵，发酵温度不能超过42度，35-40度是罪合适的温度，8小时候就成酸奶了！！
酸酸乳的制作方法如题？
乳酸菌加牛奶就是酸酸乳，方法是，烧开牛奶放凉，加乳酸菌，没乳酸菌直接去超市买原味酸奶也可以，比例是14:10（加乳酸菌的比例，一般乳酸菌包装上有说明），比例调配好以后发酵，发酵温度不能超过42度，35-40度是罪合适的温度，8小时候就成酸奶了！！
然后加入适量的水，或者牛奶，果汁什么的，把它调到比较稀得状态就成酸酸乳了！！
（先要制作酸奶，温度不好恒定，建议网上购买酸奶机，也就20-80元不等的价格）
唱酸酸甜甜总是我的歌手是谁？
张含韵
《酸酸甜甜就是我》是张含韵演唱的歌曲，作为蒙牛酸酸乳2005年广告歌曲，由方解作词、作曲，仓雁彬编曲，收录于2005年发行的张含韵首张个人专辑《我很张含韵》中。
歌词：
耳朵里塞着小喇叭，躲在被窝看漫画
虽然我还在象牙塔，我多么想一夜长大
亲爱的爸爸妈妈，别叫我小傻瓜
虽然我很听话，不代表我没有想法
喜欢酸的甜这就是真的我，每一天对于我都非常新鲜
我挑剔的味觉，有最独特的区别
我喜欢酸的甜这就是真的我，青春期的我有一点点自恋
大人们的世界，等待着我去冒险
耳朵里塞着小喇叭，躲在被窝看漫画
虽然我还在象牙塔，我多么想一夜长大
亲爱的爸爸妈妈，别叫我小傻瓜
虽然我很听话，不代表我没有想法
喜欢酸的甜这就是真的我，每一天对于我都非常新鲜
我挑剔的味觉，有最独特的区别
我喜欢酸的甜这就是真的我，青春期的我有一点点自恋
大人们的世界，等待着我去冒险
哈---快长大 快快长大，对这个世界say hi
过期的酸酸乳可以用来干什么？
过期的酸牛奶会产生酵素，能够用来美容。有美国的美容专家指出，传说，埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴，不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后，皮肤更为细滑，于是之后就长期使用了。 用过期的酸牛奶或者牛奶来洗澡，真的是达到了物尽其用的目的了。在洗澡的时候，先将过期酸牛奶均匀地涂满全身，配合着按摩知道酸奶被身体吸收，之后用清水冲洗干净，这时，你就会发现皮肤变得非常的嫩滑细白。 另外用过期酸牛奶洗脸，美白的效果也是非常出色的。不过要注意，护肤用的酸牛奶不能过期太久，出现了异味的过期酸奶千万不要用来敷脸洗澡。
为什么优酸乳变成了酸酸乳？
酸酸乳和优酸乳是不一样的,优酸乳就是我们所说的酸奶,我发酵后而成的,里面含有很多的益生菌,乳酸菌等营养丰富的物质。
而酸酸乳是牛奶里边加入了调味剂,喝起来会有酸甜的感觉,其实就营养价值来说,还没有真正的纯牛奶营养价值高,所以酸酸乳和优酸乳的营养价值差别也是很大的
纯甄酸奶怎么辨别真假？
假纯甄酸奶辨别方法有查询真伪可直接拨打客服-6603333进行咨询，通过官方客服答复来判断；在微博搜索蒙牛微客服进行反馈，得到权威答复来辨别真伪。蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净。
1、看印刷文字
正品蒙牛酸奶包装盒封口上的文字清晰有力。而假的蒙牛酸奶正面包装盒印刷的字迹不知如何辨认。
2、看条形码
正产品的盒子底部有条形码，所以底部的包装看起来不那么单调。但是假牛奶纸盒只是简单地包装在底部，纸盒又粗又乱。正品条码清晰，编号和条码略短，分布均匀。而假条码模糊，数字参差不齐，条码长得特别长。
3、看食品名称，确定是否为酸奶
真正的酸奶，一般名称是“酸奶、发酵乳、酸牛乳以及酸酪乳”；除此之外，像“酸酸乳、乳酸菌饮料”往往就是含乳饮料，根本不是真正的酸奶。
4、看食品类别，确定是否为“发酵乳”
买酸奶的时候，你可以仔细观察“产品类别”，如果其类别为“发酵乳”，那证明就是靠谱酸奶。
5、看配料表，确定含量最多的是“奶”还是“水”
酸奶与乳饮料在配料表中也有明显的不同之处，“真酸奶”主要是以牛奶为原料，所以一般酸奶配料表的第一位是奶/乳。假酸奶叫做“含乳饮料”，从根本上来讲，乳饮料就是在水中加入牛奶或者乳制品以及糖和各种添加剂配制而成的饮料。当配料表第一位是“水”，购买时请谨慎区分。
6、看蛋白质含量，用“营养”说话
关于乳制品我国有着非常明确的规定，原味酸奶的蛋白质含量应≥2.9%，风味酸奶应≥2.3%，如果低于此标准则证明很可能是假酸奶。
7、看乳含量，用“原材料”说话
酸奶当中大多会标注“乳含量”，建议你最好购买乳含量大于85%的饮品，乳含量越低越不靠谱。
